By

Як правильно варити булгур у пакетиках, щоб вийшло смачно і просто

Булгур у пакетиках — це справжнє порятункове коло для тих, хто не хоче витрачати години на приготування гарніру. Але навіть у такому зручному форматі можна зробити помилки, через які крупа вийде розм’яклою або, навпаки, залишиться твердою. Як варіанти, можна переглянути детальний гайд на https://budugotuvati.com.ua/360-skilki-variti-bulgur-u-paketikah-shhob-vijshla.html, але тут ми розберемо все ще глибше — від вибору води […]

Continue
By

Компот із фейхоа на кожен день

Говоримо сьогодні про те, як приготувати компот із фейхоа на кожен день і рецепт розглянемо для цього, особливості приготування, тонкощі методик. Також скажу кілька слів про те, наскільки корисний цей фрукт для організму людини.

Continue
By

Салат цезар інгредієнти з куркою та сухариками

Салат «Цезар» із куркою та сухариками в домашніх умовах настільки популярний, що його готують практично у всіх кухнях світу. Тим паче, рецепт нескладний. Щоправда, при цьому можуть змінюватися інгредієнти, але головні з них — куряче м’ясо і крутони — присутні завжди. Все ж, хочеться приготувати справжній салат, такий, який був задуманий автором цієї страви спочатку. […]

Continue
By

Пиріжки з яблуками з дріжджового тіста в духовці

Пиріжки з яблуками з дріжджового тіста — це універсальна страва, якою можна балувати рідних у будні, а можна подати до святкового столу. Смак частування виходить вельми гідний, незважаючи на простоту використаних інгредієнтів. Дріжджове тісто готують різними способами, воно може бути пісним або здобним, на воді, молоці або сироватці.

Continue
By

Солити форель у домашніх умовах рецепт

Форель — делікатесна риба сімейства лососевих, що має ніжне і смачне м’ясо. Засолити її легко в домашніх умовах. Основний варіант засолу передбачає використання лише двох інгредієнтів — солі та цукру. Можна додавати й інші спеції, маринувати в горілці, коньяку, з лимонним соком і з запашними травами. Існують експрес-методи засолювання, що дають змогу отримати делікатес у […]

Continue
By

Куряче філе в духовці з грибами

Куряче філе, запечене з грибами та сметаною, — справжнє свято шлунка! Ароматна, рум’яна і неймовірно соковита курка чудово поєднується з печерицями. Завдяки тому, що куряче філе запікається цілим, а не нарізається пластинами або іншими, більш дрібними шматочками, воно повністю зберігає всередині себе всі м’ясні соки.

Continue
By

Тушкована картопля з курячим філе в мультиварці

Пропоную на сьогоднішню вечерю приготувати смачну картоплю з куркою в мультиварці. Страва не пересічна, але улюблена всіма. Проста страва з картоплі в мультиварці виходить дуже смачною. Ось у мене не виходило так приготувати тушковану картоплю в каструлі. А ось у мультиварці страва завжди виходить на відмінно. Крім ароматного та насиченого смаку, ця страва вирізняється простотою […]

Continue
By

Суп пюре з печериць і картоплі

Картопляний суп-пюре з печерицями — дуже смачна перша страва. Він наваристий, ароматний і легкий, дієтичний. До його складу входять різні корисні продукти: печериці, цибуля, картопля, вершки та інші інгредієнти.

Continue
By

Суп пюре із зеленого горошку замороженого

Усього три продукти нам знадобляться, щоб приготувати чудовий суп-пюре із зеленого горошку, замороженого, який продають у таких яскравих життєрадісних пакетах, що особисто я не можу пройти повз нього в магазині та щоразу прихоплюю із собою, малюючи в уяві якісь неймовірні гастрономічні задоволення, у яких цей горошок відіграє головну роль… Вдома я, звісно ж, машинально засовую […]

Continue
By

Філе тріски у фользі в духовці

Варіант 1: Класичний рецепт тріски, запеченої у фользі в духовці Тріска, запечена у фользі в духовій шафі, виходить ніжною і смачною, м’якоть просто тане в роті. Найпростіший традиційний рецепт, який не потребує великої кількості інгредієнтів. Гарнір можете зробити окремо. Наприклад, буде доречною відварна картопля. До неї та риби подавайте свіжу подрібнену зелень. Також можна зробити […]

Continue
By

Фаршировані перці з фаршем і рисом у духовці

Ви любите фарширований перець? Багато хто відповість на це запитання позитивно. Ця страва дуже смачна і ситна, вона стане до столу на будь-яке свято. І готувати його можна по-різному, на будь-який смак і гаманець. Сьогодні ми поговоримо про фарширований перець, запечений у духовці. Запам’ятовуйте наші рецепти: вони стануть у пригоді і в піст, і в […]

Continue
By

Щи з бараниною та свіжою капустою

Варіант 1: Класичний рецепт щей із баранини зі свіжою капустою Щи з правильно підібраною і підготовленою бараниною, як і будь-який суп із цього сорту м’яса, ароматні і дуже наваристі. До процесу підготовки належить зрізання жиру і видалення плівок, саме ці частини відповідальні за запах страви. А ось такі частини, як суглоби, краще залишити, з них […]

Continue
By

Щи з грибами та свіжою капустою

Кожен із нас хоч раз у житті куштував цю легку юшку, що належить до страв національної російської кухні. Сьогодні приготуємо ароматні щі з грибами, ми представимо кілька варіантів рецептів грибних щей зі свіжою капустою, печерицями, білими та сушеними грибами. Кожен спосіб приготування вартий уваги і обов’язково поповнить вашу кулінарну книгу.

Continue
By

Чебуреки з м’ясом покроковий рецепт із фото

Чебуреки домашні з м’ясом — соковиті, смачні, з хрустким, найніжнішим тістом! Чоловіки за ними божеволіють. Ситна і смачна страва, підходить як для святкового столу, так і для теплої, сімейної вечері. Приготування потребує часу, але результат того вартий. Список продуктів цілком доступний, а процес готування не потребує особливих навичок. Є один старий, бабусин рецепт, дуже простий, […]

Continue
By

Форшмак із плавленим сиром і морквою

Форшмак — це легка закуска, належить до єврейської національної кухні. Багатьом відомо, що форшмак — це паштет з оселедця з плавленим сиром і морквою. Паштет з оселедця подається холодним. Але ця страва може бути і гарячою закускою. Назва походить з німецького слова Vorschmack, що означає «закуска». І ця страва східно-пруського походження. Його завжди готували зі […]

Continue
By

Холодець зі свинячої рульки та курки рецепт із фото

Смачний холодець — усіма улюблена закуска. Готують холодець із тих частин туші, які містять велику кількість колагену: голів, суглобів, ніжок і тп, яловичини, свинини, птиці або із суміші цього всього. Він має якомога довше тримати форму і не розтікатися за кімнатної температури. Подають його з хріном або гірчицею.

Continue
By

Як приготувати котлети з фаршу яловичини

Котлети на основі яловичини завжди виходять у міру жирними, доволі соковитими і дуже смачними. Приготувати їх можна найрізноманітнішими способами, адже так просто до кожного рецепта підібрати цікаві доповнення. Наприклад, сир або багато зелені. Варто спробувати!

Continue
By

Житні висівки: варто додавати до раціону чи обережно обійти стороною

Якщо ви шукаєте простий спосіб покращити травлення або додати більше корисних речовин до свого меню, житні висівки можуть стати непоганим варіантом. Вони містять клітковину, вітаміни та мінерали, але, як і будь-який продукт, мають свої нюанси. Детальніше про користь і шкоду житніх висівок можна дізнатися у дослідженнях та порадах дієтологів.

Continue
By

Млинці на молоці покроковий фото рецепт

Фото приготованих мною млинців на молоці. Якось обламалося мені грам триста червоної ікри… ну а оскільки кожен знає, що ікру потрібно їсти неодмінно з млинцями, я, не мудруючи лукаво, взяв літр молока, додав до нього сіль, цукор, харчову соду, три яйця, трохи рослинної олії й замісив із пшеничного борошна тісто для самі знаєте чого… Те […]

Continue
By

Курячий бульйон покроковий фото рецепт

Зображення курячого бульйону, який, зрозуміло, був приготований із цілої курки, цибулі та моркви. Якщо хто не знає як приготувати курячий бульйон, можете подивитися цей рецепт з фото.

Continue
By

Курка в горщику з картоплею покроковий фото рецепт

Фото курки та картоплі приготованої в горщиках. Я просто взяв пару курячих грудок, нарізав їх кубиками, замаринував у спеціях і великій кількості часнику, почистив картоплю, нарізав її так само, а ось цибулю, обсмажив на рослинній олії. Усе було шарами розподілено по горщиках для запікання (а в мене їх було 6 штук), залито курячим бульйоном, який, […]

Continue
By

Минтай з цибулею і морквою покроковий фото рецепт

Фото минтая, який був затушкований із морквою та цибулею. Існує безліч варіантів готування риби в овочевій підливі, цей — один із найпростіших, оскільки до овочів не додають ні сметану, ні оцет, ні інші традиційні для цієї страви компоненти. Головна перевага цієї страви — отримання справжнього смаку риби й овочів, який практично нічим не перебивається. Незважаючи […]

Continue
By

Стейк із лосятини покроковий рецепт

Якщо взяти за основу класичний рецепт ростбіфа, то можна приготувати дуже смачну закуску з м’яса марала. М’ясо спочатку обсмажуємо, потім запікаємо його в духовці до необхідного ступеня просмаження. Нарізаємо багато цибулі, рубаємо кінзу, заливаємо соєвим соусом, занурюємо в маринад ростбіф і маринуємо годин 10 у холодильнику. Нарізаємо та подаємо.

Continue
By

Дріжджове тісто покроковий фото рецепт

Рецепт дріжджового тіста з якого можна приготувати пиріжки або пироги. Дріжджове тісто від сайта https://kkmzh.live/ готується з молока, яйця, борошна і звичайно ж, швидкорозчинних дріжджів. Нічого складного в приготуванні цього рецепта тіста немає, тому, якщо ви вирішили приготувати пироги — не полінуйтеся, спробуйте самостійно замістити дріжджове тісто і у вас обов’язково вийде!

Continue
By

Гливи з цибулею покроковий фото рецепт

Фото смажених на пательні глив з цибулею Довгий час ігнорував у магазині гливи і чомусь завжди надавав перевагу печерицям. Нещодавно спробував посмажити ці гриби, результат перевершив усі мої очікування! Вийшла абсолютно самостійна і неймовірно смачна грибна страва, і що найдивовижніше — у страві відчувався витончений аромат грибів, приблизно такий самий, коли смажиш білі гриби! Що […]

Continue
By

Як запекти фазана покроковий фото рецепт

Рецепт фазана, запеченого в духовці з яблуками та картоплею. Дичину гарненько натирають сіллю і чорним перцем, маринують хвилин 20-25, після чого фарширують яблуками. Для гарніру використовується картопля, яку нам потрібно просто почистити, залити рослинною олією, посолити, поперчити, додати часник, чебрець. Далі, підготовленого фазана з яблуками і картоплю поміщаємо в рукав для запікання і відправляємо в […]

Continue