Як зварити варення з аґрусу в мультиварці

Аґрус одна з найсмачніших і найкорисніших ягід. Він дає багатий урожай без особливо складного догляду і тому росте майже на кожній садовій ділянці. Врожаю цієї солодкої ягоди вистачає і на те, щоб наїстися нею прямо з куща, і на те, щоб зварити з неї варення. Можна заготовити її і багатьма іншими способами та рецептами: варять киселі, компоти, роблять джеми, настоянки і навіть вино. Але сьогодні ми навчимося варити варення з аґрусу в мультиварці.

Аґрус дуже багатий на вітаміни, яких майже так само багато, як і в смородині, і які особливо добре зберігаються, якщо варення з аґрусу зварити в мультиварці. Аґрусникове варення варила 1:1,2, тобто на 1 кг ягід брала 1,2 кг цукру, а на 1 кг ягід — 1,2 кг. Воду не додавала.

Інгредієнти для варення з аґрусу

• свіжозібрані ягоди аґрусу — пів кілограма
• цукровий пісок — 600 г

Як приготувати варення з аґрусу в мультиварці

Промити ягоди аґрусу і помістити в мультиварку.

Зверху засипати цукровим піском і готувати в режим «тушкування» 1,5 години.

Розливаємо варення по стерильних банках і закриваємо стерильними кришками.

У мультиварці виходить дуже смачне варення з аґрусу без жодних клопотів. Смачного!