Салат «Цезар» із куркою та сухариками в домашніх умовах настільки популярний, що його готують практично у всіх кухнях світу. Тим паче, рецепт нескладний. Щоправда, при цьому можуть змінюватися інгредієнти, але головні з них — куряче м’ясо і крутони — присутні завжди. Все ж, хочеться приготувати справжній салат, такий, який був задуманий автором цієї страви спочатку. […]
ContinueПиріжки з яблуками з дріжджового тіста — це універсальна страва, якою можна балувати рідних у будні, а можна подати до святкового столу. Смак частування виходить вельми гідний, незважаючи на простоту використаних інгредієнтів. Дріжджове тісто готують різними способами, воно може бути пісним або здобним, на воді, молоці або сироватці.
ContinueФорель — делікатесна риба сімейства лососевих, що має ніжне і смачне м’ясо. Засолити її легко в домашніх умовах. Основний варіант засолу передбачає використання лише двох інгредієнтів — солі та цукру. Можна додавати й інші спеції, маринувати в горілці, коньяку, з лимонним соком і з запашними травами. Існують експрес-методи засолювання, що дають змогу отримати делікатес у […]
ContinueФучжу — це соєва спаржа, напівфабрикат, який у Китаї готують як страву національної кухні, смачну і дуже поживну.
ContinueКуряче філе, запечене з грибами та сметаною, — справжнє свято шлунка! Ароматна, рум’яна і неймовірно соковита курка чудово поєднується з печерицями. Завдяки тому, що куряче філе запікається цілим, а не нарізається пластинами або іншими, більш дрібними шматочками, воно повністю зберігає всередині себе всі м’ясні соки.
ContinueНа початку сезону полювання або ж у період його розпалу дика качка в духовці буває практично у кожного мисливця, оскільки така страва має широке поширення серед гурманів дичини.
Continue