Тушкована картопля з курячим філе в мультиварці

Пропоную на сьогоднішню вечерю приготувати смачну картоплю з куркою в мультиварці. Страва не пересічна, але улюблена всіма. Проста страва з картоплі в мультиварці виходить дуже смачною. Ось у мене не виходило так приготувати тушковану картоплю в каструлі. А ось у мультиварці страва завжди виходить на відмінно. Крім ароматного та насиченого смаку, ця страва вирізняється простотою приготування. Від вас вимагається, всього-то, начистити картоплю і порізати її. Цибулю і моркву можна довірити різати чоловікові, ну, або якщо його немає, то зробити це теж самій. Усе це займе у вас хвилин п’ятнадцять. Потім на сцену виступає мультиварка. Вона приготує страву, практично без вашої участі. Це так зручно, коли в одному посуді можна посмажити страву, а потім у ньому ж і тушкувати. Причому таймер не дасть вам забути про продукти. Що, часто бувало зі мною, коли діти були маленькі. Щойно відвернешся, вже щось горить. У мультиварці таке виключено. Ви вже й так знаєте. Тож давайте готувати смачну картоплю з куркою в мультиварці.

— картопля — 1 кг; — куряче філе — 400 грамів; — цибуля — 100 грамів; — морква — 100 грамів; — сіль — 1,5 чайних ложки; — вода — 1 мультистакан; — перець горошком — 1 чайна ложка; — зелень за бажанням.

Куряче філе поріжте на шматочки. Замість філе ви можете взяти крильця або гомілки. Так само гарними будуть курячі стегна, нарізані на шматочки. Але все ж, картопля з курячим філе в мультиварці виходить смачнішою. Філе викладаємо в чашу мультиварки і вмикаємо режим «Смаження». Я час не виставляю для смаження, оскільки поки смажиться курка, я готую інші продукти. Для обсмажування курки треба хвилин десять. Жодної олії не наливайте, інакше курка не підсмажиться, а почне тушкуватися.

Додаємо до курки картоплю, нарізану кубиками.

До речі, дуже смачною та ароматною виходить також картопля з грибами, приготована в мультиварці.

Моркву і цибулю нарізаємо, як подобається, і відправляємо слідом за картоплею. Режим смаження все ще увімкнений. І ми обсмажуємо все разом десять хвилин.

Після того як усе обсмажилося, додаємо в чашу мультиварки спеції. У мене зі спецій був перець білий горошком, перець чорний горошком, духмяний перець горошком, сіль і лавровий лист. Наливаємо 1 мультистакан води. Перемішуємо все. Закриваємо кришку і вибираємо «Режим» тушкування. Час приготування картоплі з курячим філе в мультиварці — 30-35 хвилин.

Коли мультиварка повідомить звуковим сигналом, що страва готова, готуємо тарілки та кличемо всіх до столу. Перед подачею посипте страву дрібно нарізаною цибулею та петрушкою. Таку страву можна приготувати і з додаванням сметани, і без курки, а зі свинячою, або тільки з овочами. Або можна приготувати картоплю з фаршем у мультиварці — виходить теж дуже смачно. Режим «тушкування» освоєний, тож уперед на кулінарні подвиги.

Джерело: сайт https://goloborod.icu/