Куряче філе у вершках у мультиварці
Курка у вершках — від однієї цієї назви віє чимось аристократичним. І справді, вершки роблять куряче м’ясо ароматним і ніжним, а під час приготування в мультиварці курка з вершками стає особливо м’якою і соковитою. Спеції ж і прянощі, які ви можете підібрати на свій смак, додадуть страві пікантності та вишуканості.
Крім того, курку з вершками, приготовану в мультиварці, можна вважати дієтичною стравою. Калорійність її невисока, особливо якщо брати куряче філе, а не ніжки. А про те, наскільки корисна ця страва, говорити зайве. Адже і курку, і вершки рекомендується включати до свого раціону за безлічі різних захворювань.
Курку з вершками можна вживати як повсякденну страву, вона недорога і проста в приготуванні, особливо в мультиварці. Але вона може стати і справжньою окрасою святкового столу!
Рецепт приготування курки у вершках у мультиварці
Що необхідно для приготування курки у вершках у мультиварці:
- 1 куряча грудка або два курячих філе
- 1 цибулина
- склянка вершків
- 1 столова ложка соняшникової олії
- сіль, спеції
- 1 столова ложка борошна
Шукаєте ідеальний рецепт котлет на пару з яловичого фаршу? Відкрийте для себе детальний покроковий рецепт на https://blogidealista.shop/kotleti-na-paru-v-multivarci-z-jalovichogo-farshu.html, де ви знайдете поради щодо приготування та секрети смаку, які зроблять вашу страву неперевершеною.
Як приготувати курку у вершках у мультиварці
Куряче філе промиємо, поріжемо на шматочки, обсмажуємо в мультиварці протягом 15 хвилин під закритою кришкою. Додаємо дрібно нашатковану цибулю та пасеруємо ще 5 хвилин. Якщо курка виділила багато соку, то цибулю можна обсмажувати під відкритою кришкою.
Додаємо сіль, спеції, столову ложку борошна, гарненько перемішуємо і додаємо підігріті вершки.
Готуємо ще хвилин 30 у режимі «випічка» або «тушкування». У другому режимі курка буде більше тушкуватися, а на першому — підлива буде густішою. Тож режим вибирайте залежно від того, який результат хочете отримати.
Курка у вершках у мультиварці готова! Подаємо з будь-яким гарніром, наприклад зі спагеті.
За рахунок вершків курка стає ніжнішою та соковитішою. Вийшла шалено смачна і легка в приготуванні страва!