Компот із фейхоа на кожен день
Говоримо сьогодні про те, як приготувати компот із фейхоа на кожен день і рецепт розглянемо для цього, особливості приготування, тонкощі методик. Також скажу кілька слів про те, наскільки корисний цей фрукт для організму людини.
Про користь фейхоа
Цей дивовижний фрукт росте на деревах, що належать до роду Акка, які ростуть у Південній Америці. Зовні він являє собою темно-зелений, злегка витягнутий плід, смак якого трохи дивний і може здивувати на перший погляд, оскільки буде одночасно нагадувати полуницю, ківі та трохи ананаса.
Цей фрукт вважається дуже корисним. Його основна цінність полягає в утриманні значної кількості біодоступного йоду, більша частина з якого залишається в організмі, спрямовуючись на реакції синтезування гормонів щитоподібної залози.
По-друге, у фейхоа містяться такі цінні для людини речовини: мідь, калій, марганець, калій, одразу кілька вітамінів із групи B, аскорбінова кислота, пектини, дубильну речовину тощо…
Приймати компот із фейхоа дуже корисно в разі атеросклерозу, захворювань щитоподібної залози, за імунної недостатності, за патології серцево-судинної системи, авітамінозів, а також за наявності збоїв у роботі кишківника…
Фейхоа, особливо стиглий, можна вживати і в сирому вигляді. Деякі домогосподарки готують із нього варення, а також компоти на зиму. Сьогодні хочу навести кілька простих рецептів, як приготувати компот із цього фрукта на кожен день.
Найпростіший рецепт компоту з фейхоа
Склад компоту повністю виправдовує свою назву. Усе що потрібно для його приготування це:
— Вода — від 3 до 4 літрів; — Цукор — 250 — 300 грамів; — Плоди фейхоа — приблизно кілограм.
Фрукти слід порізати за допомогою кухонного ножа. Можна настрогати їх дрібними шматочками, а можна і більш ліниво, просто розрізати навпіл. На смакові характеристики компоту це вплине несильно.
Нарізані фрукти слід помістити в каструлю з киплячою водою, в яку вже засипано цукор. До речі кількість цукру вельми варіативна. Стиглі фрукти солодші й тому на підсолоджувачі можна заощадити.
Після додавання фруктів у воду кипіння буде приглушено. Після повторного закипання слід кип’ятити компот протягом півгодини. Після цього періоду часу солодкий напій буде повністю готовий. Подавати його можна як гарячим, так і холодним.
Компот без варіння
Такий спосіб приготування, можливо, дещо спрощує роботу, але не сприяє повному розкриттю всіх смакових відтінків фрукта. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
— Фейхоа — близько кілограма; — Лимонна кислота — чайна ложка; — Цукор — 350 грамів.
Готується компот досить невигадливо. Фрукти слід дрібно порізати. На відміну від минулого рецепта, велика нарізка (розрізання навпіл) не підходить. У глибоку ємність додають фрукти, лимонну кислоту, цукор і заливають усе киплячою водою.
Майбутній компот настоюється протягом кількох годин, попутно остигаючи. Після того, як напій досягне кімнатної температури, його можна подавати на стіл. За бажання його можна трохи підігріти за допомогою мікрохвильовки.
Рецепт на кожен день із яблуками
Поєднання екзотичних плодів фейхоа з нашими яблуками не тільки сприяє повному розкриття смакової палітри дивовижних фруктів, а й додає компоту особливі смакові нотки. Крім цього, яблука наситять страву залізом, що дуже корисно для організму.
Перелік інгредієнтів для компоту:
— Фейхоа — 10 середніх плодів; — Яблука — 2 штуки; — Лимонна кислота — половина чайної ложки; — Цукор — 200 грамів.
Плоди фейхоа слід пом’яти і розрізати навпіл. Яблука очищають від шкірки, видаляють серцевину і також биті ділянки, після чого нарізають середніми скибочками. Усі інгредієнти поміщають у каструлю середніх розмірів, додають у неї цукор і лимонну кислоту, а також воду. Після — ставлять на вогонь.
Компот доводять до кипіння, після чого кип’ятять протягом 30 хвилин. Після охолодження солодкий напій повністю готовий до застосування. Вживайте його гарячим або холодним, усе залежить від смакових уподобань.
Рецепт із фейхоа та з обліпихою
Обліпиха дуже корисна для людини, з огляду на здатність покращувати роботу імунної системи, підвищуючи водночас опірність людини різним інфекційним чинникам, бактеріальним або вірусним, а також на.
Інгредієнти для приготування компоту:
— Фейхоа — 1 кілограм; — Обліпиха — 300 грамів; — Цукор — 350 грамів.
Приготування компоту виглядає наступним чином. Поди фейхоа нарізають звичним чином — за допомогою ножа ділять на дві половини. Обліпиху слід помити та видалити гілочки.
Далі в каструлю з киплячою водою викладають нарізані фрукти, додають туди цукор. Варити компот необхідно протягом 30 хвилин після закипання. Якщо напій здасться не надто солодким, все-таки обліпиха вельми кисла, можна додати трохи цукру, але краще меду. Вживати краще охолодженим, зі шматочками фруктів або без них.
Існує величезна кількість варіацій на тему компот із фейхоа. Гадаю, вже зрозуміло, що вся різниця між рецептами полягає в додаванні того чи іншого, одного або декількох додаткових інгредієнтів. Таким чином, приготування цього напою це — справжнє поле для кулінарної фантазії. Крім цього, отриманий напій нікого не залишить байдужим.
Джерело: https://fasterdel.icu/.