Пиріжки з м’ясом

Різноманітні пиріжки не втрачають популярності вже багато століть, і це не дивно. Поєднання соковитої начинки та рум’яного тіста напрочуд смачне, а до того ж їх так зручно взяти із собою на пікнік, роботу, навчання, почастувати друзів і рідних. Ну а м’ясна начинка робить пиріжки особливо поживними та соковитими.

Смажені пиріжки з м’ясом — покроковий фото рецепт

Звісно, смажена варіація страви не належить до ПП, але вона така смачна! А в конкретно цьому рецепті використовується також незвичайне формування, у вигляді трикутного конвертика, що має напрочуд апетитний вигляд. І особливо радує хрустка скоринка в ще гарячих пиріжках, від такого дива просто неможливо відмовитися. Нехай це і не їжа на кожен день, але зрідка побалувати себе і рідних такою стравою цілком можна і навіть потрібно!

Інгредієнти

• Вода: 250 мл
• Борошно: 400 г
• Дріжджі сухі: 10 г
• Цукор: 2 ч.л.
• Сіль: 1 ч.л.
• Олія рослинна : 60 мл
• Фарш для начинки: 500 г
• Сіль, перець для начинки: за смаком
• Цибуля для начинки: 1-2 шт.
• Зелень для начинки: за смаком

Інструкція приготування

1. У миску влити підігріту воду і розчинити в ній цукор.

   

2. Додати дріжджі, сухі або живі, і перемішати до їх розчинення. Накрити ємність рушником або плівкою, поставити в тепло на 10-20 хвилин.

   

3. У результаті дріжджі активізуються, і опара перетворюється на ось таку піну.

   

4. Борошно просіяти, змішати з сіллю.

   

5. По центру зробити виїмку і влити в неї опару, замішати тісто.

   

6. Вимішувати потрібно близько 10 хвилин, щоб маса не липла до рук, можна змочити їх рослинним жиром. Замішувати доти, доки тісто майже перестане липнути, але й занадто забивати його борошном не варто. Зручно делегувати цей не найпростіший процес техніці, наприклад, замішувати масу в планетарному міксері або хлібопічці, тоді часу знадобиться менше, приблизно 2-3 хвилини.

   

7. Тісто, що стало однорідним, скачайте в кулю, поверніть у миску і прикрийте харчовою плівкою або рушником. Поставити в тепло на 1 годину підходити.

   

8. Поки ж зайнятися начинкою, для неї до фаршу додати дрібнорубану очищену цибулю, нарізану зелень, сіль і перець. Ретельно перемішати і поки поставити в холодильник, чекати готовності тіста.

   

9. Борошняна маса за годину має збільшитися в об’ємі у 2-3 рази, її варто ще раз обім’яти і розділити на 20 рівних частин.

   

10. Кожну частину зліпити в кульку і прикрити рушником, щоб верх не обвітрювався під час роботи із заготовками.

    

11. Кожну кулю розкачати або розтягнути руками в коржик, по його центру викласти трохи начинки.

    

12. Підняти краї до центру і защипати трикутником, ретельно обробляючи стики, щоб через них не витікав м’ясний сік під час приготування.

    

13. Сковорідку прогріти, налити на неї трохи олії та викласти заготовки швом донизу, смажити до рум’яності з двох боків на помірному нагріванні, щоб і начинка встигла добре пропектися.

    

14. Ось такі красиві пиріжки вийшли, просто диво!

    

15. А так вони виглядають всередині, з напрочуд соковитою начинкою і тоненькою, але хрусткою оболонкою. Приємного апетиту!

    

Пишні домашні пиріжки з м’ясом у духовці

Ті самі пиріжки, як із казки про Червону шапочку. Рум’яні, повітряні, з ситною м’ясною начинкою, вони чудово підійдуть і до чаювання, і як перекус.

Інгредієнти для тіста:

• Молоко тепле — 150 мл
• Вода тепла — 150 мл
• Дріжджі сухі — 7 г
• Борошно — 500-550 г
• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 1 ст.л.
• Сіль — 1 ч.л.
• Олія рослинна — 40 мл і ще трохи для змащування форми

Для начинки:

• Фарш зі свинини та яловичини — 500 г
• Вода холодна — 50 мл
• Цибуля -1 шт.
• Сіль — 1 год.л.
• Перець — дрібка

+яйце та 1.ч.л. молока для змащування

Приготування:

1. Частину борошна просіяти і додати до нього цукор, дріжджі та сіль, перемішати. Вбити яйце, влити підігріті воду і молоко, а також рафіновану олію, перемішати ложкою.
2. Всипати потроху борошно, що залишилося, і замісити тісто вже руками до однорідності та м’якості, займе це близько 7 хвилин. Маса повинна добре відходити від рук і поверхні миски. Прикрити готове тісто рушником і відправити в тепло на годину. А поки що до фаршу додати перець, сіль, посічену дрібно цибулю і дуже холодну воду, перемішати.
3. Ось так має підрости тісто, тепер його варто обім’яти, розділити на 15-17 шматків, скачати в кульки і прикрити серветкою, дати підійти ще 7-10 хвилин.
4. Кожну заготовку розкачати в коржик, викласти по центру близько десертної ложки начинки і зліпити краї як вареник. Деко промазати олією і викласти на нього пиріжки швом донизу на невеликій відстані один від одного. Знову прикрити рушником і дати постояти в теплі 10 хвилин, щоб заготовки злегка підросли. А поки поставити духовку грітися до 180°. Змастити пиріжки, що збільшилися в розмірі, сумішшю яйця і молока, відправити пектися на 30-40 хвилин.
5. Дати готовим рум’яним пиріжкам трохи охолонути на деку, після чого перекласти на блюдо і подати до столу.

Експрес пиріжки з готового листкового тіста з м’ясом і капустою

Дуже незвичайний варіант страви, простий і неймовірно швидкий. За основу береться готове листкове тісто, яке не запікається в духовці, а смажиться на сковороді. Готові пиріжки дивують хрусткою оболонкою і ніжною, соковитою начинкою. Експрес-рецепт, який вразить усіх!

Інгредієнти:

• Бездріжджове листкове тісто — 400 г
• Цибуля — 1 шт.
• Капуста — 200 г
• Фарш — 200 г
• Морква — ½ шт.
• Яйце — 1 шт.
• Сіль — ½ ч.л.
• Суміш перцем — ½ ч. л.л.
• Сухарі панірувальні — 4-5 ст.л.
• Борошно — 1 ст.л.
• Олія рослинна для смаження

Приготування:

1. У сковороді з невеликою кількістю рослинного жиру обсмажити до м’якості нарізану кубиком цибулю і терту морквину. Після цього всипати фарш і смажити до його повної готовності, лопаткою розбиваючи грудки на дрібні шматочки.
2. До готової м’ясної суміші всипати дрібно нарізану капусту, обсмажити пару хвилин, потім посолити, приперчити і тушкувати до готовності під кришкою. Остудити начинку.
3. Попередньо розморожене тісто злегка розкачати і розрізати кожен шматок на 4 квадрати, в результаті з пачки виходить 8 пиріжків. На кожну заготовку викласти свою частину начинки, а краї промазати яйцем.
4. Скласти заготовку вдвічі, а з’єднання ретельно защипати руками або виделкою. І тепер кожен пиріжок запанірувати спочатку у збитому яйці, а потім сухарях.
5. Залишається обсмажити конвертики до рум’яності з двох боків у розпеченій олії, її повинно бути досить багато, щоб пиріжки майже плавали в ній. Готові згорточки краще викладати на паперову серветку для збору зайвого жиру, а потім перекласти на блюдо і подати до столу. Їсти це диво краще в гарячому вигляді, поки тісто хрустке й ароматне, а начинка радує соковитістю.

Повітряні дріжджові пиріжки з м’ясом і рисом у духовці

Рум’яні, м’які як пух, неймовірно ніжні дріжджові пиріжки з начинкою з ситного м’яса та рису. Ідеально для перекусу або добавки до чаю.

Інгредієнти для тіста:

• Молоко — 200 мл
• Дріжджі сухі — 11 г
• Яйця — 1 шт.
• Сіль — ½ ч. л.л.
• Цукор — 2 ст.л.
• Масло вершкове розтоплене — 50 г
• Борошно — 300-400 г

Для начинки:

• Фарш — 300 г
• Цибуля — 1 шт.
• Рис — 150 г
• Сіль, перець за смаком

Яйце для змащування пиріжків

Приготування:

1. Для початку в підігріте до 35-40° молоко всипати кристали цукру і дріжджі, перемішати і відправити в тепле місце на 15-20 хвилин, прикривши рушником або харчовою плівкою. За цей час рідина перетвориться на піну, що свідчить про роботу дріжджів. Додати сюди яйце, перемішати вінчиком.
2. Влити розтоплене, але не гаряче масло, інакше жар може вбити дріжджі. І потроху підсипаючи борошно, замісити тісто.
3. Домішувати його доведеться руками, воно повинно добре відлипати від поверхонь і шкіри, але й занадто забивати борошном не варто. Тож кількість борошна може варіювати від його якості, доведеться орієнтуватися за густотою маси. Готове тісто повернути в миску, прикрити рушником і залишити в теплі на годину підходити.
4. Тим часом очистити цибулю, нарізати кубиками й обсмажити до прозорості на рослинному жиру. І всипати до нього фарш, смажити до готовності, паралельно з помішуванням розбиваючи шматочки на дрібну фракцію.
5. Рис відварити до готовності в підсоленій воді, відцідити, остудити і з’єднати з м’ясною піджаркою. Посолити, поперчити за смаком, перемішати. Тісто, що піднялося, обім’яти, розділити на 15-16 шматочків, кожен скачати в кулю і прикрити рушником.
6. Кожну таку заготовку розкачати качалкою в тонкий коржик, на нього покласти трохи начинки і защипати як вареник.
7. Деко вистелити пергаментом або змастити олією, викласти на нього пиріжки і під рушником залишити в теплі на 10-15 хвилин. За цей час вони збільшаться в розмірах і стануть красивішими. Тепер залишається змастити їх яйцем і відправити в заздалегідь прогріту до 180° духовку на 15-20 хвилин, до рум’яності.
8. Готові пиріжки змастити шматочком вершкового масла, дати їм злегка охолонути — і подати до столу.

Чому б не приготувати щось нове сьогодні? На сторінці https://yakyaroblu.online/sup-pjure-z-garbuza.html ви знайдете рецепт, який перетворить звичайний гарбуз на справжню кулінарну подію. Суп-пюре з гарбуза — це не лише смачно, але й дуже зручно: його можна готувати великими порціями і заморожувати. Таким чином, у вас завжди буде під рукою смачна та корисна страва.

Смачні пиріжки з м’ясом і рисом на сковороді

Приготуємо смажені пиріжки з ситною і водночас легкою начинкою з рису та м’ясного фаршу. А за основу тут використовується звичайне дріжджове тісто на молоці. Ще однією цікавою особливістю рецепта є приготування начинки в одній сковороді, тобто не доведеться окремо відварювати рис, мити велику кількість зайвого посуду. Краса!

Інгредієнти для тіста:

• Молоко — 300 г
• Сіль — 1 ч.л.
• Борошно — 450 г
• Цукор — 1 ст.л.
• Масло — 3 ст.л.
• Дріжджі сухі — 8 г

Начинка:

• Рис — ½ ст.
• Фарш — 300 г
• Вода — 1 ст.
• Сіль, перець, зелень за смаком

Приготування:

1. У підігріте молоко всипати дріжджі, сухі або живі (в 3 рази більше, ніж інстантних) і цукор, перемішати і поставити в тепло на 15 хвилин опару до появи піни.
2. Додати решту компонентів для тіста, просіяне борошно і замісити тісто спочатку ложкою, а потім уже руками. Коли маса стане однорідною, еластичною і перестане липнути до рук — повернути в миску, вкрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці на годину.
3. Поки ж зайнятися начинкою, для неї очищену цибулю дрібно нарізати й обсмажити до прозорості. Всипати до нього фарш, смажити до готовності м’яса, постійно мішаючи і розбиваючи шматочки на дрібні елементи.
4. Тепер всипати промитий рис, додати сіль із перцем і влити склянку окропу. Перемішати і тушкувати під кришкою хвилин 15, зрідка помішуючи. У результаті виходить ароматна суміш рисинка до рисинки, не надто суха і не мокра — те, що потрібно.
5. Залишається додати дрібнорубану зелень і перемішати. Тісто, що піднялося, обім’яти і розділити на 14-15 шматочків.
6. Кожен розкачати в корж, викласти на нього начинку і защипати як вареник.
7. Тимчасово викласти заготовки на змащене маслом деко або обробну дошку. І порціями смажити у великій кількості добре розігрітої олії з двох боків до рум’яності.
8. Готові пиріжки можна викладати на паперові рушники, щоб вони увібрали в себе зайвий жир. Ну і тепер час подавати ароматні, хрусткі й апетитні конвертики з м’ясною начинкою до столу!

Рецепт пиріжків із м’ясом із пісочного тіста

Незвичайність цього рецепта полягає в тому, що замість звичного дріжджового або листкового тіста тут використовується пісочне, ніжне і розсипчасте. Такі пиріжки можна взяти з собою як перекус, подати до першої страви замість хліба або запропонувати як закуску до святкового столу. Така собі універсальна страва, напрочуд смачна й апетитна.

Інгредієнти для тіста:

• Масло вершкове — 350 г
• Борошно — 700 г
• Сметана — 350 мл
• Яйця — 2 шт.
• Сіль — 5 г
• Цукор — 10 г
• Розпушувач — 10 г

Для начинки:

• Фарш яловичий — 400 г
• Фарш курячий — 400 г
• Цибуля — 2 шт.
• Куркума — 5 г
• Олія соняшникова — 60 мл

Приготування:

1. Цибулю почистити, дрібненько нарубати й обсмажити до рум’яності на рослинній олії. У самому кінці приправити куркумою, перемішати й остудити.
2. В окремих сковородах обсмажити до повної готовності два види фаршу.
3. Кожен фарш підсолити, приперчити, у яловичий додати дрібнорубану зелень. І розділити навпіл підсмажену цибулю, приправивши нею обидві начинки, перемішати їх, спробувати на смак, за необхідності підкоригувати сіль і спеції.
4. На стіл висипати борошно, поверх викласти олію і нарубати її ножем. Швиденько замісити все руками в крихту.
5. В окремій мисці з’єднати решту продуктів для тіста, перемішати і влити отриману рідину до борошняної маси.
6. Руками місити тісто доти, доки воно не перестане кришитися, стане еластичним і однорідним. Загорнути в пакет, відправити в холодильник на годину, після чого розділити на кілька частин, кожну скрутити в ковбаску і нарізати шматочками.
7. Шматочки розкачати в тонкі коржі, по центру викласти начинку, скласти навпіл і з’єднати краї, окремо зліпити пиріжки з курячим і яловичим фаршем.
8. Заготовки викласти на застелене пергаментом деко, промазати верх яйцем, присипати для краси кунжутом і насінням соняшнику. Випікати 10-15 хвилин у прогрітій до 170° духовці.

Покроковий рецепт приготування пиріжків із м’ясом із дріжджового тіста

Унікальність цих пиріжків у тому, що вони завдяки поживності та збалансованому смаку можуть відігравати роль і основної страви, і закуски, і добавки до чаю. А ще в цьому рецепті замість традиційної смаженої цибулі до фаршу додається томатна паста та спеції, щоб зробити смак яскравішим, але максимально насиченим, м’ясним.

Інгредієнти для тіста:

• Борошно — 500 г
• Молоко — 250 мл
• Цукор — 1 ст.л.
• Дріжджі сухі — 1 пакет
• Сіль — 1 ч.л.
• Яйце — 1 шт.
• Олія соняшникова — 50 мл

Для начинки:

• Свинина нежирна — 600 г
• Часник — 1-2 зубчики
• Паста томатна — 1 ст.л.
• Олія соняшникова — 2-3 ст.л.
• Соєвий соус — 50 мл
• Зіра — ½ ч. л.л.
• Сіль, перець за смаком
• 2 ст.л. молока та 1 жовток для змащування

Мак для присипання

Приготування:

1. З’єднати всі продукти для тіста і замісити його. Звичайно, зручніше це робити за допомогою техніки, це і швидше, і легше, але можна і по-старому, руками.
2. Вимите м’ясо перемолоти на фарш, у комбайні це можна робити одночасно із замісом тіста, ну а через брак такого — використовувати звичайну м’ясорубку. Готове тісто перекласти в миску, прикрити харчовою плівкою і залишити в теплі на годину.
3. Поки що ж зайнятися начинкою, для початку в сковорідку вилити олію й обсмажити на ній очищені зубчики часнику, через кілька хвилин викинути їх — вони вже віддали свої аромат і смак. А на пахучому жиру обсмажити фарш, періодично його помішуючи.
4. Через кілька хвилин, коли маса побіліє, влити соєвий соус, додати томатну пасту, посолити і приперчити за смаком. Тушкувати до готовності м’яса.
5. Тісто, що підросло, обім’яти, розділити на невеликі кульки і кожну таку розкачати тонко. Викласти всередину частину злегка остиглої начинки, защипати трикутником.
6. Заготовки викласти швом донизу на деко, застелене пергаментом. Верх промазати сумішшю яйця і молока, для краси присипати маковим насінням. Залишається випекти пиріжки близько 20-30 хвилин у нагрітій до 180° духовці, до рум’яності та повної готовності. Виходять вони ось такими красивими, апетитними і ситними.

Самса — швидкі пиріжки з м’ясом і картоплею

Експрес-рецепт узбецької самси, соковитої, ситної та ароматної. Так просто, що можна готувати хоч щодня!

Інгредієнти для тіста:

• Борошно — 500 г
• Кефір — 150 мл
• Масло вершкове — 200 г
• Сіль — ½ ч.л.
• Розпушувач — 1 ч.л.
• Білок яйця — 1 шт.

Для начинки:

• М’ясо — 250 г
• Цибуля — 2-3 шт.
• Сіль — 1 ч.л.
• Перець — дрібка
• Коріандр мелений

Для змащування:

• Жовток яйця+1 ст.л. молока для змащування
• Кунжут

Приготування:

1. Просіяти борошно і додати до нього м’яке вершкове масло, замісити руками в крихту.
2. Всипати в неї сіль, розпушувач, влити кефір і яєчний білок, залишивши жовток для змащування.
3. Замісити досить густе, але еластичне і ніжне тісто, відкласти його в сторону, прикривши серветкою. А поки приділити увагу начинці, для неї до фаршу додати дрібно нарізану картоплю.
4. І всипати нарізану дрібними кубиками цибулю, посолити, поперчити, змочити рослинним жиром, все гарненько перемішати.
5. Тісто розділити на 20 шматочків, скачати їх у кульки і прикрити плівкою, виймаючи по одному в ході роботи.
6. Розкачати заготовки в коржі, на кожен викласти по ложці начинки, защипати у формі трикутника. Викласти пиріжки на деко, вистелене пергаментом, швом донизу.
7. Верх промазати збитим жовтком і присипати кунжутом. Запікати 35 хвилин при 180°.

Як приготувати листкові пиріжки з м’ясом і грибами

Прекрасне поєднання грибів і м’яса, а простота рецепта дає змогу спробувати свої сили в приготуванні навіть новачкові. Дерзайте!

Інгредієнти:

• Тісто листкове — 450 г
• Свинина — 400 г
• Цибуля — 1 шт.
• Гриби — 150 г
• Яйце — 1 шт.
• Сир — 70 г
• Кунжут — 1 ст.л.
• Каррі — 1 ч.л.
• Рослинна олія — 2 ст. л.л.
• Сіль за смаком

Приготування:

1. Насамперед викласти тісто розморожуватися, а поки зайнятися підготовкою начинки. Нарізати кубиками по 1 см м’ясо, зручно кришити його злегка підмороженим. Подрібнити й очищену цибулю.
2. Гриби теж нарізати, можна використовувати заморожений продукт. А твердий сир натерти крупно.
3. Цибулю, м’ясо і гриби протушкувати в сковороді, додати трохи олії, до готовності. Коли рідина випарується — посолити і приправити каррі.
4. Тісто злегка розкачати і розрізати на квадрати, на кожен викласти по ложці начинки, поверх щедро присипати сиром. І ретельно защипати краї у вигляді конвертика.
5. Викласти заготовки на деко, змастити гарненько яйцем і присипати кунжутним насінням. Випікати за 200° до рум’яності, їсти в гарячому або теплому вигляді, хоча й за повного охолодження вони напрочуд гарні.

Ечпочмак або татарські пиріжки з м’ясом

Незвичайна назва перекладається як трикутник, тобто це такий собі традиційний татарський пиріжок із м’ясом, обов’язково трикутної форми. Як правило, в якості начинки використовується яловичина або баранина, але може використовуватися м’ясо курки або гуски. А особливістю цієї страви є соковитість, для цього під час приготування в отвір зверху вливають киплячий бульйон. Якщо не куштували такого — варто виправити це упущення, татарський пиріжок і справді просто чудовий!

Інгредієнти для тіста:

• Молоко — 350 мл
• Борошно — 600 г
• Дріжджі сухі — 2 ч.л.
• Яйце — 1 шт.
• Масло вершкове — 50 г
• Цукор — 2 ч.л.
• Сіль — 1 ч.л.

Для начинки:

• Яловичина — 600 г
• Картопля — 400 г
• Цибуля — 200 г
• Бульйон м’ясний
• Перець і сіль за смаком

Приготування:

1. Замісити звичайне дріжджове тісто, найпростіше для цього змішати спочатку сухі компоненти, а потім до них додати рідкі, зокрема й підігріте до 40° молоко. Гарненько вимісити і відправити в тепло на 1-2 години, можна в злегка прогріту духовку.
2. М’ясо (потрібно жирне або додати трохи сала) нарізати дрібними кубиками, як і очищені цибулю з картоплею. Іноді використовують фарш, але це вже буде звичайний пиріжок із м’ясом, а не ечпочмак.
3. Посолити, приправити за смаком, перемішати. Тісто, що відпочило і збільшилося в об’ємі, ще раз вимішати і розділити на 18-20 шматочків.
4. Кожен розкачати і викласти свою частину начинки, в ідеалі розподілити її на відповідну кількості кульок тіста кількість купок. Защипати заготовку у вигляді трикутника, залишаючи відкритою середину.
5. Перекласти майбутні пиріжки на застелене деко, змастити яйцем верх кожного.
6. Запікати в нагрітій до 180° духовці 20 хвилин, потім вийняти жаровню і влити в середину кожної заготовки по ложці гарячого бульйону, якщо його немає, то можна використовувати розведене в невеликій кількості окропу вершкове масло. Допекти ще приблизно 20 хвилин, орієнтуючись за кольором скоринки і готовності начинки, для проби можна розрізати один пиріжок. Таку випічку традиційно подають у гарячому вигляді, але дехто вважає остиглі смачнішими. Подають такі пиріжки до перших страв або разом із бульйоном.

М’ясна начинка робить пиріжки особливо ситними, ароматними та смачними. Така випічка підійде не тільки до чаю, а й до перших страв, як перекус або навіть святкова закуска.

Поширені запитання щодо приготування пиріжків із м’ясом

1. Яке м’ясо краще використовувати для начинки? Для начинки пиріжків найкраще підійде свинина або яловичина. Можна використовувати фарш або дрібно нарізане м’ясо.

2. Чи потрібно попередньо обсмажувати м’ясо для начинки? Так, м’ясо краще попередньо обсмажити з цибулею і спеціями. Це додасть начинці більш насиченого смаку та аромату.

3. Яке тісто краще використовувати для пиріжків? Для пиріжків можна використовувати дріжджове або прісне тісто. Дріжджове тісто виходить більш пишним і м’яким, а прісне — більш щільним і хрустким.

4. Як правильно ліпити пиріжки? Розкачайте тісто в тонкий пласт, виріжте кола, покладіть начинку в центр і защипніть краї. Не забудьте змастити краї водою, щоб вони краще склеїлися.

5. Як довго потрібно випікати пиріжки? Пиріжки випікаються в розігрітій до 180-200°C духовці протягом 20-30 хвилин до золотистого кольору.

6. Чи можна смажити пиріжки на сковороді? Так, пиріжки можна смажити на пательні в невеликій кількості рослинної олії до золотистої скоринки з двох боків.

7. Як зробити пиріжки соковитими всередині? Щоб пиріжки були соковитими всередині, не забудьте додати у фарш трохи бульйону або води. Також не пересушуйте пиріжки в духовці.

8. Чи можна заморозити пиріжки? Так, пиріжки можна заморозити сирими або вже спеченими. Перед заморожуванням дайте їм повністю охолонути, потім покладіть у контейнер або пакет і приберіть у морозилку.

9. Як розігріти заморожені пиріжки? Заморожені сирі пиріжки розморозьте при кімнатній температурі та випікайте як зазвичай. Готові пиріжки розігрійте в духовці або мікрохвильовці.

10. Які спеції краще додавати в начинку? У м’ясну начинку добре додавати сіль, чорний перець, цибулю, часник. Також можна експериментувати з іншими спеціями, наприклад, паприкою, коріандром або кмином.