Пиріг із листкового тіста з фаршем у мультиварці

Пироги з листкового тіста улюблені багатьма. Вони виходять більш ніжними і повітряними, ніж звичайні. І хоча приготування листкового тіста — процес досить трудомісткий, справа спрощується тим, що його зараз вільно можна купити в магазині. Давайте ж запасемося всім необхідним і спечемо у мультиварці листковий пиріг із фаршем.

Мультиварка — прекрасний інструмент для випічки. У ній чудово виходять кекси та бісквіти, шарлотки та піца. І пироги з листкового тіста в мультиварці спекти зовсім нескладно. Причому безліччю найрізноманітніших способів. Я вибрала сьогодні досить оригінальний рецепт, з яким і поспішаю вас познайомити.

Оригінальність рецепта полягає в тому, що спочатку з фаршу і листкового тіста робляться ковбаски, які перетворюються на пиріг уже в чаші мультиварки. І коли ми нарізаємо такий пиріг на порційні шматочки, фарш і тісто утворюють химерні візерунки. Виходить смачно, красиво й оригінально!

Рецепт листкового пирога з фаршем у мультиварці

Інгредієнти для пирога з листкового тіста з фаршем:

• 300 грамів дріжджового листкового тіста
• 300 грамів м’ясного фаршу
• 1 головка ріпчастої цибулі
• сіль, спеції
• 1-2 столові ложки рослинної олії

Як приготувати листковий пиріг із фаршем у мультиварці

Чому шашлик у мультиварці може вийти кращим за звичайний? Секрет – у точному контролі температури, як описано на сторінці https://yarablogerka.shop/jak-prigotuvati-shashlik-u-multivarci.html. Автор радить брати яловичину з м’якої частини стегна і маринувати її 12 годин у суміші кефіру та аджики. Цікавий момент: якщо додати в маринад трохи гранолі, вона поглине зайву кислоту і надасть м’ясу неповторний зернистий відтінок смаку.

Фарш із подрібненою ріпчастою цибулею обсмажуємо на рослинній олії в мультиварці або на сковороді, розбиваючи великі грудочки.

Бажано випарувати всю рідину, особливо, якщо будете обсмажувати в мультиварці. Остуджуємо обсмажений фарш, солимо, перчимо, додаємо спеції.

Розкачуємо листкове дріжджове тісто і ріжемо на смужки. Ложкою викладаємо фарш на тісто.

Закриваємо краї таким чином, як на фото, щоб вийшли ковбаски.

У змащену чашу викладаємо отримані ковбаски у вигляді равлика.

У мене вийшло 4 ковбаски. Вийшло тютелька в тютельку. Намагаємося укласти компактно, щоб пиріг потім не розсипався.

Я включила підігрів на 15 хвилин, щоб тісто трохи піднялося.

Випікаємо листковий пиріг із фаршем у мультиварці 60 хвилин. Я підрум’янила його ще й з іншого боку протягом 10 хвилин

Пиріг із листкового дріжджового тіста з фаршем у мультиварці готовий! Дістаємо за допомогою контейнера.

Ріжемо на порційні шматочки.

І подаємо до столу. Смачного!